ZĽAVA. PONUKA PLATÍ DO VYPREDANIA ZÁSOB
Cíceru sa hovorí tiež rímsky hrach. Používa sa rovnako ako hrach na prípravu polievok, nátierok, kaší, príloh a šalátov.
Zloženie: cícer z produkcie ekologického poľnohospodárstva
Návod na prípravu: Cícer pred varením namočte najlepšie na 12 hodín do vody. Varte cca 1 hodinu (v inej vode),
na prípravu nátierky o 15 minút dlhšie. Počas varenia nemiešajte, penu zbierajte. Cícer soľte
až po uvarení.
Výživové údaje v 100 g
Energia |
1 297 kJ / 310 kcal |
tuky |
5,90 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny |
1,10 g |
sacharidy |
44,00 g |
- z toho cukry |
2,30 g |
vláknina |
16,00 g |
bielkoviny |
19,00 g |
soľ |
< 0,1 g |
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.
Alergény: Môže obsahovať stopy sezamu.
Zaujímalo vás:
Q: Dobrý deň, dali by sa u Vás kúpiť aj rôzne strukoviny slovenského pôvodu (šošovica, veľkozrnná fazuľa, cícer, bôb a i.), resp. nechystáte sa ich pestovať alebo skupovať od malopestovateľov v okolí? V poslednej dobe je problém zohnať fazuľu, ktorá nie je z číny, dokonca aj fazuľa vo vašej ponuke (bioharmonie) je odtiaľ. Ďakujem vopred za informáciu.
A: Dobrý deň, predávame len výrobky z ekologickej poľnohospodárskej výroby, takže nie je možné skupovať tieto suroviny od rôznych necertifikovaných malopestovateľov. Certifikácia ekologických pestovateľov je zložitý proces a často trvá viac rokov.
Biopotraviny sme nútení dovážať, pretože ich produkcia na Slovensku, ale ani v Čechách nie je postačujúca a dopyt po biopotravinách má stále rastúcu tendenciu. Aby mohla byť pokrytá potreba všetkých spotrebiteľov, musela sa oblasť zaistenia surovín rozšíriť za hranice SR a aj EÚ.
Popri nedostatočnom množstve surovín je dôvodom dovozu aj kvalita domácej produkcie. Pre mnohé suroviny nie sú u nás dostatočne vyhovujúce klimatické podmienky. Síce sa u nás strukoviny pestujú, ale kvalitou slúžia predovšetkým na skrmovanie. Môžeme vás ubezpečiť, že všetky dovezené suroviny (aj z Číny) podliehajú certifikácii, takže ich kvalita vysoko prevyšuje kvalitu konvenčných surovín. Viac o čínskom dovoze sa dočítate v našom komentári - Prečo potrebujeme biopotraviny dovážať?