Hokaidový krém
Prísady:
1 stredne veľká tekvica hokaido, 3 mrkvy /zeler, cibuľa, zemiak/, rastlinná náhrada smotany (mandľová, kokosová), jedlá soľ, zázvor, koriander mletý, tekvicový olej /olivový olej/, bylinkové korenie, 1 strúčik cesnaku, semienka tekvice.
Postup prípravy:
Stredne veľkú tekvicu umyjeme, rozkrojíme, odstránime semienka a dužinu nakrájame na väčšie kusy. Mrkvu olúpeme a nakrájame na väčšie kolieska. Vložíme do hrnca s osolenou vriacou vodou a šetrne varíme do zmäknutia. Uvarenú zeleninu rozmixujeme na hladký krém a zjemníme rastlinnou smotanou do želanej konzistencie. Ochutíme mletým koriandrom a zázvorom. Tesne pred odstavením pridáme prelisovaný cesnak. Na tanieri serívrujeme s opraženými semienkami tekvice, preliate tekvicovým alebo iným kvalitným olejom, dozdobené bylinkovým korením.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
![Zázvor mletý bio Sonnentor 30g Zázvor mletý bio Sonnentor 30g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/S00679.9_zazvor_mlety_bio_sonn_30g.jpg)
Zázvor mletý bio Sonnentor 30g
Alebo aj ďumbier lekársky. V jeho rodokmeni je to poznať. Okrem galgánu a kurkumy patrí tiež zázvor do rodiny zázvorovitých. Ostro ...
![Anjel strážny - zmes kvetov a korenia bio Sonnentor 40g Anjel strážny - zmes kvetov a korenia bio Sonnentor 40g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/viaczlozkove/S00740.6_anjel_strazny_zmes_kvetov_a_korenia_bio_sonn_40g.jpg)
Anjel strážny - zmes kvetov a korenia bio Sonnentor 40g
Anjelov strážnych nemá človek nikdy dosť. Táto dúhová zmes v sebe prináša nebeský koreniaci ráz. Je určená na ryby, svetlé mä ...
![Koriander mletý, bio Sonnentor 40g Koriander mletý, bio Sonnentor 40g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/00364.4_Koriandr_mletý.jpg)
Koriander mletý bio Sonnentor 40 g
Koriander siaty je príbuzný anízu, rasci a kôpru. Podporuje tvorbu žalúdočných štiav, čím priaznivo ovplyvňuje trávenie. Zrelé plo ...
![Kulinárska špecialita z kokosu bio EcoMil 200ml Kulinárska špecialita z kokosu bio EcoMil 200ml](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/polotovary_prisady_na_varenie_a_pecenie/prisady_na_varenie_a_pecenie/N230092-kulinarska-specialita-z-kokosu-bio-ecomil-200-ml.jpg)
Kulinárska špecialita z kokosu bio EcoMil 200ml
Výborná náhrada smotany, všade tam, kde privítate exotickú chuť kokosu!