Špaldové šišky nesmažené

Sladké Slané a sladké mlsanie

Dĺžka čítania: 45 sec.

16. 6. 2021

Prísady:

500 g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, asi 250 ml mlieka, 2 žĺtky, 40g trstinového cukru bio, 50g masla, štipka soli, 1 vanilkový cukor bio, bioláda marhuľová, 1 kocka droždia (42 g). Na potretie kúsok masla, 3 lyžice rumu. 1 dávka = 24ks

Postup prípravy:

Z dobre premiešaných surovín vypracujeme cesto a necháme kysnúť. Vykysnuté cesto po častiach rozvaľkáme a vykrojíme kolieska. Na polovicu koliesok dáme marmeládu alebo lekvár, druhým kolieskom prikryjeme a poriadne stlačíme. Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ďalších 20 minút kysnúť. Pečieme dozlatista asi 12 - 15 minút pri 180-200°C. Hneď po vybratí z rúry šišky potrieme rozpusteným maslom zmiešaným s rumom a pocukrujeme.

Náš tip:

Tieto šišky sa nevysmážajú v oleji, a preto sú zdravšou alternatívou.