Špaldové celozrnné fliačky s kapustou

Prísady:

BIOMILA Špaldová celozrnná múka hrubá, kapusta, cibuľa, rasca bio, slnečnicový olej bio, trstinový cukor bio, soľ, mleté čierne korenie bio.

Postup prípravy:

Z hrubej múky, soli a vody dôkladne vypracujeme tuhé cesto. To po častiach vyvaľkáme na hrúbku asi 1-2 mm, rozdelíme na pozdĺžne pásiky a krájame ľubovoľné fliačky. Necháme obschnúť a uvaríme v dostatočnom množstve vody. Na oleji speníme cibuľku, pridáme nakrájanú kapustu, osolíme, osladíme, podlejeme troškou vody a pomaly dusíme. Po odstavení pridáme podrvenú rascu a mleté čierne korenie. Pripravenú zmes zmiešame s uvarenými celozrnnými fliačkami a podávame.