Kurkuma bio Sonnentor 500 g

Name: Kurkuma bio Sonnentor 500 g
Brand: SONNENTOR s.r.o.
Price: 18.78 EUR
Availability: BackOrder

0 recenzií

Kurkuma- energizujúca žltá a k tomu vraj prináša šťastie. Doprajte si fascinujúci zážitok marockého večera!

Úplný popis

Kód produktu:

S98777.7

Trvanlivosť:

24 mesiacov

Počet kusov v kartóne:

Krajina pôvodu:

Poľnohospodárstvo mimo EÚ

Výrobca:

SONNENTOR s.r.o.

varianty:

Kurkuma bio Sonnentor 500 g

Na objednávku

18,78 €

15,78 €

popis

Pokrmy obsahujúce kurkumu nie sú krásne iba na pohľad, kurkuma ich naplní tiež svojou drevito-kvetinovou vôňou. Kurkuma neodmysliteľne patrí do curry zmesí. Výborne sa hodí do ryžových pokrmov a šošovice. Zemité korenie sa hodí tiež k baklažánu, špenátu, kurčaťu a rybám.
Krajina pôvodu suroviny: Indonézia

Tip: Pre získanie intenzívnejšej arómy sa pred pridaním ostatných prísad odporúča zahriať korenie v rasltinnom oleji alebo na masle
a nechať krátko speniť.

Zloženie: kurkuma mletá (Curcuma longa) bio

Skladovanie: skladovať v suchu.

Doplňujúce informácie

Rastlina patrí do čeľade ďumbierovité a je tradičnou liečivkou čínskej a ajurvédskej medicíny. Je to trvalka s dužinatými koreňovými hľuzami, podobnými ďumbieru. Z podzemku rastú dlhé listy, medzi ktorými vyrastá v júni až v októbri klas s kvetmi. Plodom sú viacsemenné samorozpukavé tobolky.
Kurkuma sa pestuje odpradávna vo východoázijských krajinách, najväčším producentom je India a viac ako 90% produkcie aj sama spotrebuje, za ňou nasleduje Čína. V Indonézii sa používa kurkuma pri rôznych obradných príležitostiach napr. zafarbenie svadobnej ryže (šťavou z kurkumy).

Viacej informácií nájdete v našom článku O kurkume alebo na blogu Silvie Horeckej Pleškovej - Ako a prečo používať kurkumu.