Žihľava sypaný čaj bio Sonnentor 50g

Zo žihľavy sa dá pripraviť lahodný čaj, ktorý sa veľmi dobre hodí k jarnému obdobiu vďaka prečisťujúcim účinkom. Žihľava je pŕhlivá rastlina a darí sa jej v pôdach bohtých na živny. Dorastá až do výšky 1 m. Na listoch a stonkách sa nachádzajú pŕhlivé chĺpky, ktorých špičky sa pri dotyku zlomia a spôsobí na koži svrbiace a pálivé vyrážky. Po tepelnej úprave sa účinok pŕhlivých lístkov stráca. Táto rastlina patrí k najdôležitejším bylinám našej zemepisnej šírky. Je veľmi obľúbenou všestranne využiteľnmou bylinkou, ktorá sa hodí do jarných pokrmov (špenát zo žihľavy, zapekaná "baba") alebo na prípravu rastlinného hnojiva. 

Zloženie: žihľava (Urtica spp.) z ekologického poľnohospodárstva 

Návod na prípravu: 1 kopcovitú čajovú lyžičku (0,8g) na šálku, spariť vriacou vodou (200ml) a nechať 5-10 minút odstáť.

Skladovanie: skladujte v suchu.

Vedeli ste, že ... ?
... žihľava sa na liečenie reumatizmu používala už od čias starých Rimanov? Rimania sa bičovali stonkami žihľavy, aby vznikla zápalová reakcia pokožky, ktorá utišovala chorobu.

Žihľava dvojdomá (Urtica dioica L.) je veľmi rozšírenou rastlinou na rôznych stanovištiach. Žihľava má celkovo mimoriadne pôsobenie. Listy obsahujú chlorofyl s antioxidačným účinkom a asi 15% minerálnych látok, z ktorých je pre nás zaujímavý najmä horčík a kremík. Chlorofyl pôsobí  tonizačne, povzbudivo na metabolizmus a má antioxidačné účinky.   Ďalej tu nachádzame karotenoidy, flavonoidy, organické kyseliny, amíny, sacharidy. Ďalej obsahuje  vitamíny (A,B,C), aminokyseliny, triesloviny, fytoncídy a radu ďalších látok. Nie príliš výhodný je obsah kyseliny šťavelovej, ktorá znižuje vstrebávanie vápnika. Preto, ak pripravujete z mladých čerstvých lístkov žihľavy "špenát", nezahusťujte ho mliekom, či smotanou. Nemusíte sa báť prítomnosti pŕhlenia v mladých lístkoch, po tepelnej úprave je použitie žihľavy v kuchyni bezpečné.

Zo sušenej alebo čerstvej vňate môžeme pripraviť odvar na vlasy: 100 g jemne rezaných listov (alebo 20g sušenej žihľavy=10 sáčikov) na pol litra vody a pol litra jablčného octu- 30 min. mierne povaríme. Každý večer umývať vlasy.