Batátové noky so šalviou a kuracími medailónkami
Prípravte si výbornú a zdravú prílohu z kukuričnej krupice a batátov s výbornými medailónkami.
Prísady: 300g kukuričnej krupice BIOMILA, 1 batát, 2 vajcia, prepúšťané maslo ghee, listy čerstvej šalvie, soľ, korenie steak that, olej
Postup prípravy: V osolenej vode uvaríme batát a po uvarení necháme vychladnúť. Kuracie prsia si nakrájame, osolíme, okoreníme a vložíme do chladničky. Vychladnutý batát najemno nastrúhame, pridáme vajcia, soľ, kukuričnú krupicu a vypracujeme cesto. Z cesta pomocou dvoch lyžičiek tvarujeme noky a vkladáme do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, noky vyberieme sitkom a vložíme do studenej vody. Po chvíli scedíme. Pripravíme si dve panvičky: Na jednej si rozohrejeme maslo, vložíme šalviu, noky a opečieme. Na druhej si opečieme kuracie medailónky a môžeme podávať.
Náš tip: Noky výborne chutia s omáčkou demi glace a so zeleninovým šalátom
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
Grilovacie korenie na steaky Steak That bio Sonnentor 50g
S touto aromatickou zmesou v bio kvalite budú vaše stejky neodolateľné. koreniaci prípravok bio
BIOMILA Kukuričná krupica jemná bio 450g
Z kukuričnej krupice vykúzlite v kuchyni netradičné exotické jedlá, sladké i slané kaše i nátierky. Kukurica je prirodzene be ...