Cícerová krémová polievka so zázvorom a kurkumou
Počas zimného obdobia vás zahreje krémová polievka so zázvorom a energizujúcou kurkumou. Podávame s vynikajúcim cícerovým snekom.
Prísady: 250g cícera, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 5 cm koreňa zázvoru, 1 PL zeleninová polievka sv. Hildegardy, 1 čl kurkumy, 200 ml ryžového krému na varenie a pečenie, olivový olej, čierne korenie celé, nové korenie celé, bobkový list, sójová omáčka, soľ.
Postup prípravy: Deň vopred zalejeme cícer dostatočným množstvom studenej vody a necháme do druhého dňa naboptnať. Na druhý deň si očistíme zeleninu. Na olivovom oleji si orestujeme cibuľku, pridáme nakrájanú mrkvu, prekrojený očistený zázvor a opražíme. Ďalej pridáme scedený cícer, ktorý zasypeme kurkumou, zeleninovou polievkou sv. Hildegardy premiešame a zalejeme vodou. Pridáme ostatné koreniny a varíme do mäkka. Polievku odstavíme, vyberieme korenie a zázvor a polievku ponorným mixérom rozmixujeme. Polievku dáme naspäť na sporák, pridáme ryžový krém na varenie a prevaríme. Dochutíme sójovou omáčku, soľou. Podávame s cícerovým snekom a čerstvou petržlenovou vňaťou.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
BIOMILA Cícer bio 500g
Cícer je strukovina príbuzná hrachu. Je to prirodzene bezlepková potravina
Kurkuma bio Sonnentor 40 g
Kurkuma- energizujúca žltá a k tomu vraj prináša šťastie. Doprajte si fascinujúci zážitok marockého večera!
Bobkový list bio Sonnentor 10g
Bobkový list alebo vavrín - antický symbol víťazstva a múdrosti dnes ctí svojou prítomnosťou celú radu obľúbených pokrmov. ...
Nové korenie celé bio Sonnentor 35g
"Korenie nového sveta" Už Indiáni korenili svoju čokoládu novým korením. Korenie jednodruhové celé v bio kvalite.
Bujón zeleninová polievka sv. Hildegardy bio Sonnentor 120g
Číra zeleninová polievka, ktorá sa rýchlo pripravuje a chutí skvelo. Obsahuje sušenú zeleninu a vybrané druhy bylín a korení sv. H ...