Tofu s ryžovými niťovkami

Prísady:

250g Biomila ryžových niťoviek, 1 balenie marinovaného tofu, 3 väčšie mrkvy, 2 petržleny, 1 baby cuketa, 3 strúčiky cesnaku, muškátový oriešok mletý, sójová omáčka, olej, himalájska soľ, môže byť aj chilli mleté, a petržlenová príp.koriandrová vňať. 

Postup prípravy:

Cestoviny uvaríme podľa návodu, dobre prepláchneme od škrobu a pokvapkáme olejom. Na panvici sprudka a zastáleho miešania opražíme na tenké pásiky nakrájanú mrkvu, petržlen, cuketu. Keď bude zelenina na skus pridáme cesnak, soľ, štipku muškátového orieška a podľa potreby dochutíme sójovou omáčkou. Pridáme na kocky nakrájané tofu. K zmesi postupne zamiešame Biomila ryžové niťovky. Podávame s čerstvou petržlenovou alebo koriandrovou vňaťou.  

Náš tip:

Tofu môžete pridať už ugrilované.