Šalát z Biomila pohánkových cestovín

Prísady:
Biomila pohánkové cestoviny, paradajky, uhorka, paprika, jarná cibuľka, bazalkové tofu, biely jogurt, šťava z citróna, himalájska soľ, farebné korenie, petržlenová vňať
Postup prípravy:
Uvaríme si cestoviny, dobre vychladíme, pridáme trocha olivového oleja, premiešame. Bazalkové tofu si nakrájame na kocky, opražíme a takisto necháme vychladnúť. Zeleninu nakrájame na kocky, pridáme cestoviny, tofu, biely jogurt, nasekanú petržlenovú vňať a dobre premiešame. Dochutíme soľou, korením a šťavou z citróna a môžeme podávať.
Náš tip:
Hladkolistá petržlenová vňať je chuťovo výraznejšia ako kučeravá petržlenová vňať.