Špenátová roláda
Tejto ľahkej jarnej dobroty sa nebudete chcieť zriecť! Všetky tri príchute chutia excelente. Prekvapte veľkonočných šibačov výborným a zdravým občerstvením.
Prísady: 400g špenátového pretlaku, 3 vajcia, 120g BIOMILA Špaldovej celozrnnej múky, sezamový olej, medvedí cesnak (môže byť aj klasický), soľ, nátierky Fajné - mrkvová, repová, zelerová. Zelerovú nátierku sme vylepšili pridaním kurkumy.
Postup prípravy: Rúru si rozohrejeme na 180°C a plech vystelieme papierom na pečenie. Špenátový pretlak rozmiešame s troma žĺtkami, nasekanými listami medvedieho cesnaku, múkou, sezamovým olejom a soľou. Z bielkov vymiešame tuhý sneh a opatrne vmiešame do špenátovej zmesi. Vylejeme na plech a pečieme cca 15 minút. Pomocou špajle vyskúšame, či je cesto upečené. Upečený a ešte teplý korpus zrolujeme a necháme vychladnúť. Potom ho natrieme nátierkami, zrolujeme, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme aspoň na 6 hodín do chladničky.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká BIO 1kg
Špaldová múka je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie. Špaldová múka celozrnná špeciál stredná b ...
Mrkvová nátierka s rakytníkom Fajné 140g
Mrkvová nátierka s príchuťou rakytníkovej šťavy a chrumkavým slnečnicovým semienkom je ideálna na tmavé pečivo alebo ako dip ku ...
Olej sezamový panenský bio NaturGreen 500ml
Sezamový olej panenský za studena lisovaný mechanickými postupmi. Je právom považovaný za najvhodnejší olej pre teplú kuchyňu, pre ...